O curso de Boas práticas tem como objetivo capacitar, apoiar e auxiliar os manipuladores de alimentos a aperfeiçoarem o controle sobre requisitos higiênicos sanitário na manipulação e fabricação dos alimentos; garantir a inocuidade reduzindo assim o risco de doenças associados ao consumo de alimentos.

Acima de 12 anos;

Fundamental incompleto;