Este curso tem por objetivo levar ao conhecimento conceitos de empreendedorismo, bem como proporcionar ciência em ferramentas básicas para criar e inovar no ramo da alimentação.

Acima de 12 anos;

Fundamental incompleto.

Aula teórica: Conceituando e caracterizando empreendedorismo em alimentos;

Aula prática: Aos estudantes, criar um produto alimentício; Ao instrutor fazer uma receita inovadora usando os conceitos de tendência alimentar ensinado;

Aula teórica: Plano de negócio e definição de estratégias;

Aula prática: Aos estudantes, elabore um plano de negócio para o novo produto e defina suas estratégias abordando análise de mercado e plano de marketing; Ao instrutor acompanhar os estudantes auxiliando em suas dúvidas;

Aula teórica: Rotulagem dos alimentos;

Aula prática: Aos estudantes, monte o rotulo do produto novo; Ao instrutor, acompanhar os estudantes auxiliando em suas dúvidas;

Aula teórica: Precificação de produtos alimentícios;

Aula prática: Aos estudantes, calcule o preço do teu produto; Aos instrutores, acompanhar os estudantes auxiliando em suas dúvidas.